深根土地的夢想果實－ Jam Girl 果醬女孩

2014-07-17 04:33:26 顏思淳  報導

還記得 20 歲的你在做些什麼呢？ 年僅 20 歲的果醬女孩，毅然放下學業，以純天然的手工果醬建立起自己的微型事業，並下定決心為台灣土地盡一份心力！

 

果醬女孩（陳沛蓉）就讀觀光餐飲相關科系，因為興趣開始製作果醬，後來漸漸得到些許正面回應，因此有了賣手工果醬的念頭。

 

堅持純天然 一手包辦

即便時間成本增加，也絕不添加一點點人工化學物。為了做出品質更好的果醬，她從根本學起，親自去瞭解每一種水果的特性、酸鹼度、稠度等，連包裝與行銷也都是自己做功課，構思出完整的品牌理念。

（果醬女孩（右）親自採收水果，確保水果產地來源）

 

只賣果醬意義不大

天然好吃的手工果醬受到大家喜愛，然而，一次的旅行，果醬女孩造訪了在地果園，進而瞭解當地農業現況。經過實際的瞭解後，一個想法打進女孩腦中：「只是單純販售果醬意義不大！」

台灣農民與中盤商之間存在許多剝削，農民常只能睜眼看作物價錢直直被商人踐踏。果醬女孩因此決定建立一個更加友善的平台，實地採收水果、直接向農民購買農產，形成互助合作關係。

 

「年輕就該為土地做點事情，我相信年輕的我們能夠發揮好的影響力，把世界變好。」女孩如此說。

 

實踐夢想 實際行動

問起怎麼會有這的想法，女孩說，大概是因為閱讀吧！女孩每天都會看書、讀英文，不斷增進自己的實力。即便同學或父母有時並不解女孩所做的一切，女孩仍努力兌現承諾，並全心把最好的果醬送到消費者手上。她以更遠的眼光作為前進的動力，以實際行動代替空轉的理想。

 

（果醬女孩（左）東海大學演講）

 

20 歲的她想了很多，也做了很多。懷抱著對理想的熱情與對台灣的一片真心，女孩不僅是作成手工果醬，更種下希望的種子，在等待抽芽開花的時節依然向著陽光奔跑。

 

 

（圖片來源：Jam Girl 果醬女孩）