炸的金黃酥脆的豬排，淋上秘製咖哩醬汁，兩者的搭配讓挑剔的味蕾瞬間被馴服。繹軒蕃茄咖哩坊老闆歐哲說，店裡的咖哩醬汁可是由5種咖哩粉以完美比例調製而成，經過親朋好友不斷的試吃和改良，才有今天獨特美味的咖哩口味呈現，許多客人是從小吃到大，顧客忠誠度極高。

繹軒蕃茄咖哩的醬汁只要一經品嚐，濃郁獨特的咖哩香味，絕對立刻讓味覺深深的記憶下來，令人久久難忘，不燥口的咖哩香滑口感搭配著酥脆豬排入口，配上台東的好米與時蔬，呈現出經典的咖哩美味餐，吃過的朋友說，這是在北部和西部連鎖咖哩店吃不到的好口味。

目前，店內共推出14種美味咖哩套餐，怕熱量太高的女性朋友，可選擇較低卡洛里的蕃茄咖哩(上圖)；想大快朵頤的饕客們，黃金豬排咖哩(下圖)是老闆推薦的招牌套餐，品嚐過後，配上一杯可口的冰紅茶，如此令人嚮往的一餐，是否應該要呼朋引伴一道來品嚐呢？

圖/文 吳穎治