希望三兄妹就像三個木頭及三條河川一樣，團結合作就能成為森林及大河，這是森川居食屋餐廳名稱的由來。

森川於102年在台中大里開業，主要餐點是日式料理，包含刺身、丼飯、壽司、炸物、日式烤物等，在過年期間也推出年菜給消費者預購，會選在大里是因為人潮多、離三位老闆的家近。三兄妹的大哥與小弟都是餐飲界的廚師，外場是由二妹負責，食材都是當天送到，相當新鮮。

店內顧客大多以家庭及社會人士為主，透過客人口碑宣傳，目前已經有許多熟客常到店裡用餐，餐廳內，工作人員總共六位，廚師就佔了四位，食材除了當天由配合廠商送到外，森川三兄妹也會每天到市場挑選新鮮食材。店內裝潢屬於簡約風格，王店長說，已經來吃很在地的日本料理了，裝潢上就不想設計的太日式，也希望帶給消費者其他的視覺效果。

『一根竹子折得斷、十根竹子折不斷』象徵三兄妹團結的感情，從決定開店、與房東簽約、裝潢花了約半年時間，三兄妹合作，一步一步帶領著森川前進，因食材新鮮、好吃，也曾經有報紙報導推薦過，歡迎喜歡日式料理的民眾可以去嘗試看看喔![圖文/鍾翎愷]