信義桐林玫瑰園,芬芳國度裡的夢想

2013-11-17 00:00:00 張佳祺  報導

一件事堅持做了20幾年,是否曾經想要改變呢?
在信義鄉桐林社區,幾乎家家戶戶都務農,從年輕做到年老,堅持守著這塊土地。我們在這裡認識了桐林社區發展協會理事長張進福先生,他同時也是玉山花卉產銷班的班長,從事玫瑰切花產業已經將近20年的時間。
 
自力更生,尋找更多可能
 
現在改變來得及嗎?誰不想改變,只是不知道方法。
玉山花卉產銷班班長張進福笑稱自己總是做傻事的人,從以前投入花卉產業,以及不斷地想讓台灣花農可以透過農業科技讓生活更好,不斷試種新品種,投入時間尋找研發,種種成本投入,只為了能夠找尋更多機會改變。
 
現在在這占地約4.5分地,共種植了5種玫瑰花,有無刺的、粉紅的、深紅的、高莖的等等。張進福表示,切花市場十分現實,且每天價格浮動率高,風險大。原本希望將切花市場較低價的次級品加以再製,將滯銷的玫瑰花送到農業改良場研究開發生技產品,但是發現觀賞花卉都為了美觀而需要使用農藥,根本無法再製。於是他開始投入有機玫瑰花栽種。
 
當然,玫瑰花都是進口品種,又不能噴灑農藥,又必須適應台灣氣候土壤,初期也讓張進福飽受挫折。但因緣際會之下,嘗試了土耳其的[甜蜜]玫瑰花品種,發現味道酷似保加利亞玫瑰,讓農業改良場的人開始有興趣投入研發[玫瑰純露]。
 
只是有機玫瑰花種植真的需要受到氣候的挑戰,怕下雨花會因溼度爛掉,每年產量無法度定。
 
即使成本風險考量,張進福依然堅持[玫瑰純露]品質須以1:1比例製作(1公斤花瓣:1公斤蒸餾水)。現在也有中洲科技大學協助投入成分研究,未來也會進開始嘗試在市場上行銷。
 
從台灣花卉產業,看國人生活水平
 
張進福算是較早期投入台灣花卉產業的,對於20年前台灣花卉與現狀比較,不經搖頭嘆氣。據說20年前,台灣玫瑰花種植面積約700多畝,現在只剩200多畝,年產值也從3億掉到8千多萬。雖然花卉並非民生必需用品,但花卉產業可間接觀察國人生活品質,如日本、荷蘭等國家,花卉產業是受到最低價格保障,且國人[愛花]的氣質也是需要從生活中培養。
 
從前年(2010年)台北國際花卉博覽會盛況看來,國人喜愛參與[美]的盛宴,但如果能讓生活中時時處處充滿美麗及芬芳,相信將會讓台灣看起來更可愛!
 
圖/文 張佳祺

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