基隆廟口夏一跳 燒仙草

2014-01-15 00:00:00 朱詩涵  報導

在熱鬧的基隆廟口竟然隱藏了一間冬天必點的-燒仙草。冷颼颼的冬天就是要來碗暖胃的燒仙草,讓原本寒冷的身軀,馬上暖和起來。
 
坐落於基隆廟口附近的巷子中,這小小的攤位,每天來店消費的人潮,就像它的招牌一樣,絕對讓人嚇一大跳,老闆特別之處在,提供民眾有好幾種配料可以選擇,民眾喜歡吃哪幾種料,就自己去加,加多少都沒有問題,像是紅豆、綠豆、九份芋圓等,還有缺一不可的顆粒花生。
老闆對配料的品質是很嚴格的,每天都花上好幾個小時去熬煮,才能讓我們吃的健康又安心。
 
把選擇好的配料,淋上燒燙燙的仙草,真是讓人食指大動啊!燒仙草與配料融合後,嘗起來時,讓仙草的味道更能突顯出來,當一口仙草,配一口配料,有層次的口感挑逗著老饕們的味蕾,每一口都是驚喜與大大的滿足。[圖/文 朱詩涵] 
 

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