小時候最懷念的味道-烤番薯，想起以前冬天都吃著用柴火放在大圓鐵桶內煨的烤番薯，最喜歡把熱呼呼的烤番薯拿在手上，享受燙手溫暖的時刻，這樣充滿懷念的好味道，隨著城市的都市化後而逐漸消失，想充滿這樣懷念的好味道，現在己經不再是夢想了。

 

這間位於朝陽第二宿舍附近的地瓜攤販。老闆非常和藹可親，自己擔任起「地瓜王子」的稱號，常常跟顧客訴說吃地瓜的好處，也把每顆地瓜當成自己的孩子一樣細心照顧。當然地瓜王子對於烤番薯的用具以及爐火的控制也是很講究的，一定要用土窯圓桶跟品質好的竹炭，慢慢控制火侯，當溫度達200-300度時，可以使地瓜原本殘留的農藥消滅，讓每一位顧客都可以吃到健康又營養的地瓜。

 

『連皮一起吃，吃起來更健康，排毒效果第一名！』老闆總是掛在嘴邊。老闆說起地瓜的功效，真是滔滔不絕！這麼吸引人的地瓜，就要搬家了！大家不快來品嚐，真是太可惜了！[圖/文 朱詩涵]