【愛果者聯盟 - 振東柑園】傻瓜兩個半的用心

2013-10-23 09:38:39   報導

   他們一家人從小就靠這一片果園為生,對他們來說,這一片土地就跟他們的家人一樣重要,因此不容許有一點的破壞和人為汙染。園主說,打造一個與世無爭的田園是很多人的夢想,裡頭種植自己想要的蔬菜水果,和大自然、生物和平相處,我們現在就在實現,而且已經快達成了。

 

 「振東柑園」的橘子生長在空氣清新,山色蒼翠的好山好水中,這裡的橘園已經有六十年的歷史,並在園主的細心照顧下,每一粒柑橘都圓潤飽滿,每一口都吃的到果肉的酸甜口感。有人問,你們這裡有些鳥兒好像都不怕人?園主說,因為我們的果園幾乎都不灑農藥的、也不傷傷害生物,鳥兒當然不害怕這裡,反而把這裡當成自己的家。為了保留這樣的生態園地,園主細心的將每一粒柑橘裝上包袋,防止果蠅帶來的病蟲害;到了特定季節,園主也會巡視果園,親手抓天牛,讓果樹健康的成長。他們珍愛每一棵果樹,更尊重每一分大地,除了要大家吃得健康,也要保持水土的茁壯。

 

   除了現摘得柑橘,園主也用最天然的方法製作柑橘果醬,不添加任何得人工香料,用心的調理保留柑橘得口感,不只可以當果醬,也可以直接加一些水稀釋,就會是一杯好喝又健康的果汁。[圖/振東柑園  文/曾惠雯]

 

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