位於海拔1200公尺高的白毛台核果園，四周群山環繞、雲霧飄渺，獨有一座山頭，不知曉的人踏入此地，還以為誤闖神仙境地。

 

   在這樣得天獨厚的自然培養下，加上農民的細心照料，所產出的枇杷不只顆顆肉質飽滿、果肉細緻，有如懷孕十個月的婦女隨風漫步，且果皮容易剝落，甜度更是不容小卻，讓人愛不釋手。現代文明人強調健康養身，少鹽、少糖是最基本的要求，最好還要樣樣沒有農藥，天然欸尚好。此處恰好與外界隔絕，農民可以輕而易舉跟上世界的潮流，強調安全無毒的栽種。此處除了獨有一座山頭，可以直接避免其他果園的病菌傳染外，也因為枇杷是冬天的水果，昆蟲大多為時休眠期，該地又位於高處，因而直接減少掉許多的病蟲害，果農只需使用「套袋」保護果粒，即可免噴灑農藥，讓大家安心品嘗健康的枇杷。採收後果農再經過精心的挑選、分裝，才分送各地分享他們的用心。[圖/核果園  /文 曾惠雯]

 

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